Dónde comer cerca de la Catedral de Málaga
Alrededor de la Catedral se concentra buena parte de la vida gastronómica del centro. Hay sitios muy turísticos y otros de toda la vida: aquí te cuento qué pedir y dónde voy yo.
[PENDIENTE Carolina: revisar que los sitios siguen abiertos y añadir tus favoritos personales]
Qué pedir en Málaga
- Pescaíto frito: boquerones, calamares, chopitos, salmonetes… La especialidad de la ciudad.
- Espeto de sardinas: sardinas ensartadas en una caña y asadas junto al fuego, en la playa. Mejor en los meses sin «r», según dicen los malagueños.
- Ajoblanco: sopa fría de almendra y ajo, servida con uvas. Ideal en verano.
- Porra antequerana: prima hermana del salmorejo, más espesa.
- Vino dulce de Málaga: moscatel o Pedro Ximénez, para acompañar el postre o tomarlo solo.
Clásicos del centro
El Pimpi. Una bodega con mucho encanto junto al Teatro Romano, con barricas firmadas por visitantes famosos y terraza con vistas a la Alcazaba. Es turístico, pero merece la pena aunque sea por tomar un vino.
Antigua Casa de Guardia. La taberna más antigua de Málaga, en la Alameda Principal. Vino de barril servido directamente de la barrica, y la cuenta apuntada con tiza en la barra. Toda una experiencia.
Casa Aranda. Churros y chocolate desde hace generaciones, en un pasaje junto al Mercado de Atarazanas. El desayuno malagueño por excelencia.
Mercado de Atarazanas. Para comer de pie en sus barras: pescaíto frito recién hecho, gambas y una caña. Mejor a mediodía.
Cómo pedir el café en Málaga
Aquí el café tiene su propio idioma, según la proporción de café y leche: solo, largo, semilargo, mitad, entrecorto, corto y nube. Pide un «mitad» y te tratarán como a un malagueño más.
Consejos
- Se come tarde: el almuerzo, entre las 14:00 y las 16:00, y la cena a partir de las 21:00.
- Aléjate un par de calles de las plazas principales: los precios bajan y la calidad suele subir.
- Ir de tapas es la mejor forma de probar muchas cosas. Pide raciones o medias raciones para compartir.